人工智能驱动的策略,加强乳酸菌作为功能性益生菌的应用:工业健康促进和优化...
用户9aXbZ8qLNO1o
5天前
20
10
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DM Jo, SC Ko, KW Kim, D Yang, JY Kim, GW Oh...
食品科学趋势 ..., 2025
爱思唯尔
背景 乳酸菌 (LAB) 因其益生菌特性和促进健康的作用而广受认可,包括调节肠道微生物群、免疫调节......