Revealing the pore structure variance of lyophilized cakes from microcollapse, controlled ice nucleation, and protein concentration changes
用户tbeeo8D9OrRw
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DOI: 10.1016/j.xphs.2025.103775
文献链接: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0022354925002333
其他信息:
出版社: Elsevier BV
作者: Lisa Ma; Lokesh Kumar; Fredric Lim; Shawn Zhang; Jeffrey Wong; Phillip D. Yawman; Debby Chang
